Rump steak, Käsekuchen, Thuringian sausage, Kartoffelklöße, Frikadelle, Franzbrötchen, Bratwurst, Berliner Pfannkuchen, Eierkuchen, Currywurst, Spätzle, Schnitzel, Rinderroulade, Apfelkuchen and Schwarzwälder Kirschtorte.

But If I had do pick an absolute favourite it would be Spätzle overbaked with cheese.